关于本店

我们的理念

汤底每日根据状态微调火候与油脂比例，在厚重感与清爽感之间取得平衡，避免出现浑浊杂味。

面条采用细直面，煮制时间与汤底相配；配料的搭配也以不破坏整体协调为前提，呈现完整的一碗。